- وقت التحضير15دقائق
- وقت الطهي: 15-18 دقائق
- الوقت الكلي: 40 دقيقة أو نحو ذلك
مكونات الوصفة لكيكة رائعة
اليك المكونات التي نحتاجها لهذي الكيكة
- 1/2 كوب ماء
- 8 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
- 1/4 كوب بودرة كاكاو غير محلى
- 1/4 كوب لبن زبدة
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1 كوب سكر حبيبي
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
لتغطية الكيكة:
- 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1/4 كوب حليب الفراولة المجفف أو مسحوق الفراولة المجفف
تعليمات
- لتحضير الكيك ، اغلي الماء في قدر متوسطة الحجم. أضف الزبدة إلى الماء وقلب مسحوق الكاكاو حتى تصبح ناعمة. ترفع عن النار وتبرد قليلا. أضف اللبن والبيض وخلاصة الفانيليا ؛ يحرك حتى يمتزج مع بعضه جيدا.
- نضيف الدقيق والسكر والصودا والملح ونخفق حتى تصبح ناعمة.
- ضعي رفًا في وسط الفرن ؛ يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي برش مقلاة ورقة مقاس 9 × 13 بوصة (مقلاة ربع ورقة) مع رذاذ طبخ غير لاصق وخط مع ورق الزبدة. صب الخليط في المقلاة واخبزيها لمدة 15 دقيقة. دعه يبرد قبل صقيع.
- لتحضير الصقيع ، اخفقي الكريمة والسكر بخفة إلى قمم ناعمة. قسمي الكريمة إلى ثلاث أوعية وامزجي كل قطعة من الكريمة المخفوقة بنكهة منفصلة: خلاصة الفانيليا ومسحوق الكاكاو والفراولة. وغطي بها الكيكة